19 juni.-HELLO SUNSHINE MENU // Deze maand is het 2- en 3-gangen keuzemenu helemaal afgestemd op het vroege zomerseizoen. Uiteraard nog volop in de asperges met de klassieke “flamande” of gebakken zalm. Een Rundersukade met een witlofstampotje en krokantje van serranoham. Truffelrisotto als een heerlijk vegetarisch gerecht met eventueel een supplement van verse zomertruffel. Als dessert de “classic” Coupe Romanoff. Let the summer begin! Bron: Brasserie bar Mauve
