4 mrt.- Wat is honing eigenlijk, hoe herken je goede honing en welke honing vind je het lekkerst? Deze ‘spoedcursus imkeren’ van 2,5 uur door Bart Vos is een verhaal met smaak, want er gaat natuurlijk geproefd en beoordeeld worden. Linde-, fruitbloesem- en heidehoning; de aanduidingen maken de herkomst maar ook het verschil in smaak duidelijk. Natuurzuivere honing is iedere keer anders. Hoe komt dat? Na een informatief gedeelte in het Brinkhuis gaan we naar de producenten van al die heerlijkheden op de bijenstand Het Biezembos in Laren om zelf de smaak van honing te onderzoeken.
Goede kleding (lange broek, sokken en schoenen) is verstandig. Voor een beschermende bijenkap wordt gezorgd.
van 2,5 uur door Bart Vos is een verhaal met smaak, want er gaat natuurlijk geproefd en beoordeeld worden. Linde-, fruitbloesem- en heidehoning; de aanduidingen maken de herkomst maar ook het verschil in smaak duidelijk. Natuurzuivere honing is iedere keer anders. Hoe komt dat? Na een informatief gedeelte in het Brinkhuis gaan we naar de producenten van al die heerlijkheden op de bijenstand Het Biezembos in Laren om zelf de smaak van honing te onderzoeken.
Goede kleding (lange broek, sokken en schoenen) is verstandig. Voor een beschermende bijenkap wordt gezorgd.
Datum: 11 mei 2024
Bron: Volksuniversiteit
